Ingrédients

  • Foie de bœuf
  • Tomate
  • Oignon
  • Huile
  • Gingembre
  • Poivre blanc
  • Thym
  • Poireau
  • Persil
  • Céleri

Préparation

Les ingrédients

Saler et assaisonner le foie

Faire revenir dans un peu d huile bien chaude

Laisser mijoter quelques minutes puis enlever le foie et mettre de coté

Faire revenir tomates et oignons coupés en lamelles dans de l huile bien chaude

Puis rajouter les foie

On laisse mijoter quelques minutes

Puis on rajoute les condiments verts tout en rectifiant  l assaisonnement

Bon appétit

Le gout, le gout

 

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