Une recette simple, rapide et délicieuse pour satisfaire sans se tromper. Par cuisine by JULIENNE N.

Ingrédients

  • 500 g de Tagliatelle
  • 6 à 8 tranches de saumon fumé
  • 40 cl de crème fraîche liquide
  • 2 brins de persil ciselés
  • Sel si besoin

Préparation

  1. Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux et réserver. Ciseler le persil et réserver.
  2. Cuire les Tagliatelle puis les égoutter à l’aide d’une passoire.
  3. Dans le récipient de cuisson des Tagliatelles, vide et feu éteint, mettre les morceaux de saumon, ajouter par-dessus, les pâtes chaudes et la crème fraîche liquide, ainsi que le persil et mélanger le tout délicatement.
  4. Couvrir 5 minutes avant de servir, en prenant soin de rectifier l’assaisonnement par l’ajout d’un peu de sel, si besoin car le saumon fumé est bien salé.

Auteur/Autrice