Étiquette : feuille de patate
Sauce feuille(patate, épinards,gombo frais)
Ingrédients Feuilles de patates 200F Épinards 200 Gombo 100 F Maquereau fumé 500 Viande de boeuf 1/2 kilo Tomates fraîches Oignons Piments frais Persil Poisson faisandé (adjovant) Huile de palme Ail Laurier Gingembre (facultatif) Préparation Lavez bien vos feuilles plusieurs fois à cause du sable, (Découpez soit au marché ou à la maison). Nettoyez viandes,…
Fumbwa et Makayabu (poisson salé)
Ingrédients et préparation Recette de O’délice d’ornella
Sauce feuille(patate, épinards,gombo frais)
Ingrédients Feuilles de patates 200F Épinards 200 Gombo 100 F Maquereau fumé 500 Viande de boeuf 1/2 kilo Tomates fraîches Oignons Piments frais Persil Poisson faisandé (adjovant) Huile de palme Ail Laurier Gingembre (facultatif) Préparation Lavez bien vos feuilles plusieurs fois à cause du sable, (Découpez soit au marché ou à la maison). Nettoyez viandes,…
Sauce n’zassa de feuilles
Ingrédients : Côtelette kplo Feuilles (patate ,sôkô et aubergine) Aubergine sauvage Piment frais Tomate fraîche Oignon Ail Gingembre Clou de girofle (4 grains) Soumara Magni sec Adjovan Poisson fumé Maquereau Poivre noir Pépé Persil Jumbo arôme Sel Préparation : Préparez les feuilles et préparer de côté aubergine sauvage, tomates fraîches, oignon ,piments frais. Puis les…
