Ingrédients
- 1kg de cabri frais découpé
- 1 oignon
- 1 boule d’ail
- 10g de Gingembre
- Une peu de persil
- Ecraser tous vos ingrédients
- 5 tomates découpées en dés
- 1 oignon découpé en dés
- 2 poireau haché
- 1 boule d ail râpé
- Quelques feuilles d oignons découpées
- Un peu de persil haché
- 2 poivrons verts découpés en dés
- 1 c à c de thym
Poivre blanc
Préparation
Versez sur la viande, le persil,l’ail,le gingembre et l’oignon
Saler et poivrer
Faire cuire
Faire revenir oignon et tomate pendant 10mn
Ajouter les poivrons,ail et une partie des poireaux
Faire cuire 10mn
Pendant ce temps faire la viande précuite
Ajouter la viande dans la sauce
Remuer
Saler et poivrer
Ajouter le persil et le reste de poireau max en fin de cuisson
Ajuster l assaisonnement si nécessaire
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