Petit rôti de pomme au bœuf

• Pommes,
• Poivron
• Oignon,
• Tomate,
• Ail,
• Poivre blanc,
• Sel,
• Huile,
• Céleri,
• Viande.

Préparation

1. Découper votre viande précuite, hacher oignon, céleri poivron et tomate .
2. Eplucher les pommes laver et laisser égoutter.
3. Mettre un peu d’huile au feu, mettre les pommes les laisser dorer sur tous les côtés.
4. Ajouter la viande,  les oignons et le poivre, laisser le tout mijoter quelques minutes.
5. Mettre les aromates découpés( tomate poivron, céleri… ),
6. Rectifier le sel, laisser macérer un peu.
7. Rajouter un peu d’eau et ail râpé, laisser.
8. Cuire a la  texture souhaitée.