Salade de pâte à la sauce fromagère
Ingrédients
Pour la sauce césar à ma façon
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Une gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe de cornichon ou de câpre haché
- Une pincée de sel
- 2 jaunes d’œufs
- Une pincée de poivre
- 6 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 2 cuillères à soupe de fromage râpé genre emmental
Pour la salade
- Laitue
- Tomates cerises
- Navets
- Pates précuites
Préparation
- Laver tous les ingrédients
- Couper les tomates et la laitue
- Faites bouillir les pâtes et les égoutter
- Faire la sauce mayonnaise
- Vous pouvez l’accompagner de poulet, viande ou poisson braisé
- Dresser la table et c’est prêt.
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