Sauce piquante à la moutarde

Ingrédients

• Piment rouge,
• Basilic frais,
• Ail,
• Oignons,
• Gingembre,
• Djansan,
• Cœur du poivron ( uniquement)
• Poivre noir

Préparation

1. Écraser toutes les épices sur ( sauf le poivre blanc ,le faire à part et l’introduire une fois les autres ingrédients déjà écrasés)

Placer la pâte de piment au feu laisser mijoter jusqu’à cuisson du piment ensuite laisser refroidir , puis ajouter la moutarde ,en fonction de la quantité du piment et de l’huile saler et mélanger

Prêt à déguster

La couleur de ça 

La saveur de ça