Spaghetti sauce bolognaise
Ingrédients
- 500g de viande hachée
- 2 oignons
- 4 belles tomates
- 4 gousses d’ail ou moins c’est selon
- Un peu de poivre
- 1 petit bouquet de persil ou de coriandre
- 1 c a s de purée de tomate
- Un bon filet d’huile
Préparation
- Faire revenir la viande dans l’huile chaude ajouter du sel et du poivre.
- Lorsque la viande change de couleur, ajoutez la purée de tomate et cuire à feu doux pendant 10 minutes environ puis réserver les légumes mixés ( oignons + tomates + ail + un peu de persil ou de coriandre + poivre avec un verre d’eau ) poursuivre la cuisson environ 45 minutes à feu moyen doux.
Spaghetti
- 500g de spaghettis
- 1 noisette de beurre
- Sel
Préparation
- Cuire les pâtes selon l’indication marquée sur l’emballage égoutter et rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson.
- Servir.
- Servir et parsemer de persil ou de coriandre ciselé et miammmm
Ah superbe recette surtout que je suis fan des pâtes et viande hachée
Très délicieux