Ingrédients
- 1 grosse carpe nettoyée
- 2 citrons découpés en rondelles
- 6 tomates découpées en rondelles
- 2 oignons découpés en rondelles
- 8 à 10 pommes de terre coupées en rondelles
- Persil haché
- Coriandre haché
- 1 boule d’ail râpé
- Poivrons de couleur émincés
- Le jus d’un citron
- Poivre blanc
- 2 c à s de paprika
- 1 c à c de cumin
Préparation
Dans une assiette allant au four disposer les oignons d’abord, la tomate puis les pommes de terre saler et poivrer
Dans une assiette allant au four disposer les oignons d’abord, la tomate puis les pommes de terre saler et poivrer
Saler et poivrer le poisson
Badigeonner de votre mélange
Poser le poisson sur vos légumes
Déposer vos poivrons et citrons sur le poisson
Arroser d’huile
Enfourner à 160° pendant 50 mn à 1h
Servir chaud
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