Amuse bouche pour détendre les mâchoires

• 700g de farine
• 300g de sucre
• 5 œufs
• 80g de beurre
•  150 ml de lait liquide non sucré
• 2 pincées de sel
• De la muscade
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• Huile de friture

Préparation

1. Mélangez le sucre, le beurre, le sucre vanillé et les œufs.
2. Rajoutez le lait ensuite la farine, la levure, le et 2 pincées de muscade moulu, mélangez correctement jusqu’à obtenir une boule qui ne colle pas aux mains.
3. Laissez reposer +ou- 1h, puis faites de toutes petites boules à la main ou alors aplatissez la pâte sur un plan de travail et découpez là.
4. Faire frire à feu moyen jusqu’à la dorure.