Ingrédients

  • 1 Coco
  • 350g de farine
  • 150 g de sucre (moins ou plus selon votre goût)
  • 50 ml de bonnet rouge
  • De la muscade
  • Une pincée de sel
  • De l’huile pour frire

Préparation

  1. Râpez le coco, si vous aviez un mixer qui peut bien hacher, passez donc le coco au mixer c’est plus rapide et c’est mieux Râpé, bien avant découpez votre coco en petits morceaux.
  2. Mettre le coco Râpé dans un récipient ajoutez le sucre, la farine, le lait, le sel et la muscade.
  3. Mélangez le tout jusqu’à obtenu une pâte non COLLANTE, si la pâte colle rajoutez en de la farine.
  4. Ensuite vous déroulez la pâte obtenue (ajoutez un peu de farine sur votre surface afin que la pâte de votre gâteau ne colle pas sur la surface) puis découpez à votre goût et passez à la friture.
  5. Pour parfumer, vous pouvez ajouter du sucre vanillé et une pincée de cannelle.

Bonne dégustation

Auteur/Autrice