Ingrédients

  • 2 bananes plantains trop mûres
  • ¼ gros oignon – Émincé
  • 1 piment Haché
  • 1-2 cuillères à soupe de poudre d’écrevisses (facultatif)
  • 1,5 tasse de farine de blé
  • 2 cuillères à café de levure à levée rapide
  • Huile – pour la friture

Préparation

  1. Peler les bananes plantains et écraser ou mélanger jusqu’à consistance lisse.
  2. Verser la banane plantain mélangée dans un grand bol et ajouter tous les ingrédients restants. Bien mélanger pour combiner.
  3. Placez le mélange dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  4. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle (320f si vous utilisez une friteuse).
  5. Verser une cuillerée de pâte dans l’huile chaude. Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit dedans ou faites frire par lots. Faire frire de tous les côtés jusqu’à coloration dorée.
Quand c’est prêt, dégustez!
ALORS, BONNE DÉGUSTATION !🥂😊