Croquettes sucrées gingembre miel

Name: Croquettes sucrées gingembre miel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 700 g de farine; 125 ml de lait entier; 70 g de beurre fondu; Un sachet de levure chimique 8g; Une cuillère à café de muscade râpée; Une cuillère à soupe de miel; Une racine moyenne de gingembre râpé; Un sachet de sucre vanillé ou essence de vanille; 150 g de sucre; Un œuf; Huile pour la friture.

Amuses gueule•

Les merveilles d'Eunice DG

•14 avril 2022•

4.5

(127)

Les croquettes sucrées au gingembre et miel sont une délicieuse fusion de saveurs douces et épicées. Parfaites pour un repas réconfortant ou un dessert original, elles sauront séduire vos convives. Préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable !

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

11 éléments

4 pers.

700 g de farine
125 ml de lait entier
70 g de beurre fondu
Un sachet de levure chimique 8g
Une cuillère à café de muscade râpée
Une cuillère à soupe de miel
Une racine moyenne de gingembre râpé
Un sachet de sucre vanillé ou essence de vanille
150 g de sucre
Un œuf
Huile pour la friture.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Mélangez, œuf, sucre, lait, beurre, muscade, gingembre, miel, essence de vanille.
Bien mélanger, ensuite ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.
Mélangez à nouveau de façon à obtenir une pâte homogène non collante.
Faites de petits bâtonnets, coupez en petits morceaux et passez à la friture.

Bonne Dégustation

🍽️

Suggestions de présentation

Présentez les croquettes sur un plat de service avec un filet de miel et quelques zestes de citron pour la décoration. Elles peuvent être accompagnées d'une boule de glace à la vanille.

🧊