Manioc grillé

• Du Manioc à volonté
• Du sel
• De l’eau

Préparation

1. Épluchez et coupez votre manioc en tronçons
2. Trempez les dans de l’eau salée pendant 2 à 3 jours
3. Après le trempage, égouttez et essorez vos tronçons de manioc et faites-les cuire sur des braises chaudes (barbecue) ou un four fonction grill.
4. Vous obtiendrez un délicieux manioc croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
5. Dégustez le seul ou en accompagnement.