Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre mou
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 verre de lait ou d’eau
  • Huile pour frire
Pour la farce à la viande :
  • 300 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Sel,
  • Poivre

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients et pétrir qq minutes.
  2. Ensuite étaler et découper.
  3. Mettre la farce, fermer à l’aide d’une fourchette et frire.
  4. Retirer de l’huile quand c’est doré des 2 côtes.