Simple, rapide et light

Ingrédients

Pour la salade
  • 1 choux blanc
  • 2 carottes
  • Un peu de peau de concombre
  • Un peu d’oignon.
Pour la vinaigrette 
  • 3cuillére à soupe d’huile d’olive
  • 3cuillére à soupe de vinaigre ( ou jus de citron)
  • 3cuillére à soupe d’eau plate
  • 3cuillére à soupe de moutarde
  • 1cuillére à café de poudre de poivre
  • 1cuillére à café de sel
  • 1cuillére à café de purée de l’ail
  • Un peu de persil ou basilic ciselé

Préparation

  1. Laver très bien les légumes.
  2. Les découper.
  3. Faire la vinaigrette arroser votre salade, bien mélanger et manger.