Lait caillé ou yaourt fait maison accompagné de pain fourré aux boulettes de viande hachée

• 1kg Lait en poudre Nido ou autre
• 1 boîte de lait bonnet rouge ou autre
• 2 pots de yaourt nature
• 300 ml d’eau tiède
• 300g de sucre ou une grande boite de lait concentrée sucrée
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 pincées de noix de muscade

 Préparation du yaourt ou lait caillé

1. Etape 1:Verser le lait en poudre dans de l’eau tiède tout en remuant, ajouter le yaourt, puis couvrir avec un linge propre et garder toute la nuit ou pendant 8h dans un endroit chaud de votre maison.
2. Etape 2:Commencer par mélanger délicatement le lait caillé à l’aide d’un fouet, puis ajouter le lait bonnet rouge, le lait concentré sucré ou le sucre si vous utilisez le sucre.Ensuite, le sucre vanillé, la muscade et bien mélanger le tout.Mettre au réfrigérateur pour et server frais.