Tartre aux poireaux et lardons

Ingrédients

• Une pâte à tarte ou pâte feuilletée
• 3 gros poireaux
• 3 œufs
• 100g de fromage râpé
• Du poivre et sel
• 30 cl de crème fraîche
•  400g de lardon
• Du beurre

Préparation

Faire dorer les poireaux découpés dans un carreau de beurre .

Dans un saladier casser vos œufs.

Ajouter la crème fraîche.

Incorporer vos lardons.

Y ajouter le gruyère râpé.

Mettre par la suite les poireaux. Et remuer.

Étaler votre pâte dans un plat à four et faîtes des trous à l’aide dune fourchette.

Étaler les lardons et poireaux sur la pâte.
Mettre au four pendant 30 min à 200 degrés.

Et voilà le résultat 
Bonne dégustation