Viande Grillée un genre

Ingrédients

• 1kg de viande (prenez une partie tendre )
• Épice The Chef saveur viande et kankan,
• Sel,
• 3 Cuillères à soupe  d’huile de palme
• 1 Cuillère à Soupe de moutarde: Facultatif
  Si vous n’avez pas thé chef, cherchez au moins le kankankan chez les vendeurs de soya.
• Kankan,
• Poivre blanc,
• Poivre noir,
• Moutarde .
• Paprika
• Coriandre.

Préparation

Asperger The Chef épice viande et kankan saler légèrement puis mélanger avec 3CS d’huile de palme .

Allumer le feu et poser votre viande sur un grillage en prenant la peine de surélever d’au moins 20cm voire plus

Couvrir

Au fur et à mesure…. Retournez les morceaux en renvoyant ceux du bas en haut .ainsi de suite.

Recouvrez encore et ainsi de suite.

Continuez jusqu’à cuisson désirée

Consommer de préférence chaud avc du kankan pimenté et un filet citron . Le goût de ça !