Ingrédients
- 1,2kg de riz cuit
- 500g d’écrevisses
- 1 gros oignon
- 1 tête d’ail
- 1 verre d’huile végétale
- 100g de carottes en dés
- 100g d’haricots verts en dés
- 100g de petits pois
- 3 cuillères a soupe du mix ail persil oignon vert poivron mixés
- 2 sachets de maggi épices si vous en consommez sinon du sel tout simplement
Préparation
- Dans une grande sauteuse, faites revenir l’oignon et l’ail en dés jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajoutez les écrevisses nettoyées, le mix de persil oignon vert ail poivron…. du sel ou les 2 sachets de maggi épices. Bien mélanger et laissez cuire 5 minutes.
- Renverser les dés de carottes et d’haricots verts précuits.
- Les petits pois en dernier.
- Versez le riz en pluie après avoir bien mélangé l’ensemble de la préparation.
- Dix minutes à feu doux et c’est prêt…. miiaammmm
Petits pois en conserve
Carottes et haricots verts précuits

Mix ail persil oignon vert maggi epice poivron

Ecrevisses nettoyés

Oignon et ail en dés

Faire revenir les oignons et l’ail pendant 10 minutes

Ajoutez les écrevisses


Super bon

Super bon

Miiaammmm miiaammmm
NB : On peut remplacer les écrevisses par d’autres crustacés ou même faire un mélange de crustacés sinon de la viande blanche ou rouge passe également.
Vous pouvez également servir votre plat avec une sauce oignon à la moutarde et / ou du piment fort à la moutarde également.
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