Des pains farcis

Ingrédients

• 4 pains de 130g
• 200g de saucisson ou saucisse
• 60g de crème fraîche
• 3 œufs moyens
• 100g de fromage râpé
• Demi- oignon
• 1 tomate
• Demi- Poivron
• Du persil
• 3 gousses d’ail haché
• 1 cas d’origan
• Demi-cuillères à café de poivre
• Du sel.

Préparation

1. Découper en dés tomate Poivron oignon
2. Hacher persil
3. Dans un bol mettre œuf, crème, ail, poivre,origan, sel et bien mélanger, ajouter ensuite les légumes, le saucisson découpé et les deux tiers de fromage.. Réserver cette farce
4. Couper le dessus du pain (comme en images) en utilisant en couteau à pain. Vider la mie.
5. Disposer le pain sur une plaque chemisée de papier cuisson
6. mettre la farce dans le pain et ajouter au-dessus de la face le tiers du fromage restant.
7. Enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes.

Très bonne recette mais assez gourmande