Puis-je utiliser des légumes dans cette recette?

Oui, les légumes comme les poivrons et les courgettes se marient très bien.

Quel type de saucisses devrais-je choisir?

Les saucisses fraîches ou fumées sont idéales, selon votre goût.

Sauté de poulet aux saucisses

Name: Sauté de poulet aux saucisses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Un poulet fermier,; Saucisses de dinde,; Oignon,; Carottes 🥕,; Navets violets,; Ail,; Ginginbre,; Poivrons tricolores; Sel,; Citron,; Ail râpé,; Poivre noir et blanc,; Gingembre,; Paprika,; Cube (facultatif) ,; Sauce soja; Huile.

Dîner•

Les mains de Fée de Mamankani

•Modifié le 13 février 2026•

4.5(127)

Le sauté de poulet aux saucisses est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les repas en famille. Avec des morceaux tendres de poulet et des saucisses juteuses, chaque bouchée est une explosion de saveurs. C'est une recette simple et rapide qui ravira les papilles de tous.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

17 éléments

4 pers.

Un poulet fermier,
Saucisses de dinde,
Oignon,
Carottes 🥕,
Navets violets,
Ail,
Ginginbre,
Poivrons tricolores
Sel,
Citron,
Ail râpé,
Poivre noir et blanc,
Gingembre,
Paprika,
Cube (facultatif) ,
Sauce soja
Huile.

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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Après avoir nettoyer le poulet, mariner avec un peu de sel, citron, ail râpé, poivre noir et blanc, gingembre , paprika, cube (facultatif) , un peu d’huile.
Faire cuire en ajoutant un verre d’eau.