Bouillie de blé ou boulgour

Ingrédients

• Farine de blé
• Sucre
• Lait
• Eau

Préparation

1. Bien laver le blé. Ensuite, le tremper dans de l’eau et laisser bien se ramollir quelques temps.
2. Ça facilitera la cuisson.
3. Dès que c’est bien ramolli, verser le blé dans de l’eau bouillante qui est déjà au feu.
4. Laisser cuire.
5. Au toucher si le blé est bien cuit, prendre une spatule et bien tourner ou mélanger .
6. Ça sera bien homogène.
7. Et servir avec du lait concentré.