Feuilles de brick à la viande et La Vache Qui Rit

Ingrédients

• 10 feuilles de brick
• Du kiri
  Huile pour la friture
• Pour la farce
• De la viande hachée
• Un peu d’ail écrasé
• De la casserole découpée en dés
• Persil haché
• Un peu de poireaux
• 1 oignon découpé en dés 

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la farce
Cuire
Saler 

Ajouter le persil a la fin

Laisser refroidir

Tremper la feuille de brick quelques secondes dans l’eau
Étaler la sur une planche et disposer la vie de et le fromage
Rouler

Passer à la friture

Crass crass