Salade de coquillettes aux amandes de noix cajou sucrees salees

Ingrédients

• 200g de coquillettes cuites
• 1 poignée d’amande de noix de cajou sucrée-salée
• 4 tomates cerises coupées en 2
• 1 petit oignon violet en dés
• 4 tranches de jambon en dés
• 1 carotte râpée
• 2 tiges de ciboulette en dés
• 1 poignée de haricots verts en dés cuits
• 1 poignée de maïs doux
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à café de mayo
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 cuillère à café de vinaigre de cajou
• Sel et poivre en poudre

Préparation

1. Mélanger la moutarde la mayo le sel le poivre le vinaigre et huile afin d’obtenir une sauce épaisse.
2. Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et mélanger et voilà c’est prêt miiiaaammmm