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Comment bien conserver son sucre
1Garder le sucre à température ambiante peut l’exposer aux insectes, surtout pendant les chaudes journées d’hiver. Quelle est la meilleure façon de conserver le sucre ? Le sucre doit-il vraiment être conservé au réfrigérateur ? Voici la réponse ! Avez-vous vraiment besoin de conserver le sucre au réfrigérateur ? Le sucre est l’un des meilleurs…
Jus de gingembre (NJIGER)
Ingrédients 100g de sucre 10g de racine de gingembre 1l d’eau Préparation Dans une casserole faites caraméliser votre sucre à feux doux, en évitant qu’il ne brûle. il doit avoir une couleur marron. Tout en surveillant votre sucre, épluchez le gingembre et coupez-le en petits morceaux. Préparez 1l d’eau Méthode1 Lorsque le sucre a une…
Comment utiliser la feuille de laurier pour cuisiner
La feuille de laurier est utilisée partout dans le monde en l’ajoutant aux aliments pendant la cuisson. Elle est également connue sous le nom de « feuille de laurier ». Elle provient d’une variété d’arbres différents. Ce sont des feuilles qui ajoutent une saveur inégalée aux aliments lorsqu’elles sont bouillies vous allez connaitre dans cet article les…
Comment faire de la sauce tomate à partir de tomates fraîches à la maison
Obtenir de la sauce tomate à partir de tomates fraîches est très simple, mais vous devez prendre quelques heures de cuisson pour faire cette recette, et cette recette de sauce tomate est parfaite pour servir sur des plats de spaghetti ou sur du poulet au parmesan. Ingrédients Grande marmite Robot culinaire ou mixeur Mélangeur à…
Jus de pamplemousse fait maison
Le jus de pamplemousse est un jus super délicieux avec plusieurs avantages pour la santé qui aide au maintien de notre système immunitaire sain et fort à la prévention du cancer, de l’asthme, des problèmes digestifs, du rhume et de la grippe. C’est la procédure pour faire votre jus de pamplemousse maison. Ingrédients 1 large…
Votre avis nous intéresse
Hello la famille « Cuisine de chez nous », Nous vous remercions pour l’utilisation au quotidien de votre application de cuisine. Dans le but de nous améliorer, nous avons créé un petit sondage parce que vos avis nous intéressent. Merci de répondre et de nous laisser un petit commentaire au besoin 😊😊 Le lien: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdOrH_-XFxXXjt93LAGAPL46rrdWiPGyvycaJbWNeGaT6Q–A/viewform?usp=sf_link
Des tripes sautées façon grand-mère
Ingrédients 2kg de tripes Demi tomate Une branche de céleri Le quart d’un gros poireau Le cèleri Le basilic 5 gousses d ail Du piment (facultatif) Poivre blanc Demi cuillère a café de poivre noir Un petit quatre côté 1 pebe et demi Une rondelles 1cas de djanssan Demi cuillère a café d herbes de…
Congeler vos herbes fraîches pour une utilisation à long terme
Je ne connais aucune méthode de conservation des herbes qui puisse conserver fidèlement la saveur et la texture d’herbes complètement fraîches, mais si vous vous retrouvez avec plus que ce que vous pouvez éventuellement utiliser, certaines méthodes fonctionneront mieux que d’autres. Dans ce cas, le congélateur est votre ami. Vous allez avoir quelque chose qui…
Rôti de pomme au steak de bœuf
Ingrédients Pommes de terre Oignon Tomates fraiches Ail Poivre blanc Sel. Huile Poireau Viande. Préparation Découper votre viande précuite. Hacher oignon, poireau, poivron et tomate . Eplucher les pommes laver et laisser égoutter. Mettre un peu d’huile au feu, mettre les pommes les laisser dorer sur tous les côtés Ajouter la viande, les oignons et…
Crêpes au jambon et fromage
Ingrédients 300g de farine 03 œufs 02 c à s d’huile 60cl de lait 01 c à s de sucre blanc Béchamel au fromage 70g de beurre doux 50cl de lait 100g de Emmental Sel Poivre Muscade Montage et cuisson 08 tranches de jambon 25g de beurre De l’huile Préparation Préparez les crêpes et réserver.…
Comment bien éplucher un ananas.
Vous aurez besoin des outils suivants : Une planche à découper Un bon couteau Préparation Votre ananas doit être bien mûr, pour en être sûr vous devez pouvoir enlever sans trop de difficultés. Commencer par le haut, coupez 1cm en dessous du toupet environ. Puis le dessous, enlevez un bon cm également. Posez l’ananas debout, et découpez…
Sauce tomate au gombo
Ingrédients 1/ 2 kg de tomate 2 oignons 1/2 kg de viande de bœuf 6 piments rouges 1/4 de gombos frais 3 écrevisses 2 CàS de poudre de crevettes secs 1 CàC de poudre de poivre Du poisson faisandé 1 CàS d’huile Pincée de bicarbonate Du sel. Tôt: de la poudre de maïs blanc Le…