Catégorie : Petit déjeuner
Beignets au lait de coco
Ingrédients 100ml de lait de coco( râper et presser le coco) 1 pot de yaourt 1 sachet de levure boulangère 3 CàS de beurre fondu 1 œuf 300g de farine 50 g de sucre glace 1CaC de sel Préparation Mettre le lait de coco dans un récipient Ajouter le yaourt +œuf +huile +levure +farine +sel…
Coco_baka ou bouillie de maïs fermenté
Ingrédients Poudre de maïs jaune sans potasse ( j’ai acheté pour 200F chez les femmes là) Sucre blanc 1/2 kilo Poivre long africain 7 à 8 grains 8 clous de girofle Piment sec, j’ai pris 15 à 20 grains Gingembre (une racine) Une cuillère à soupe de paprika (épice vendu au supermarché) (facultatif) Préparation Tamisez…
Petite recette simple et facile
Ingrédients et préparation
Sardines maison
Ça vous dit des sardines maison délicieuses? (Économique et trop bon) Voici ma recette Ingrédients pour 2kilos de sardines 1tasse de vinaigre blanc(200ml) Demi tasse d’huile végétale (ou 3/4) Sel, 1gros piment entier (ou plus) Jus d’un demi citron 3feuilles de lauriers 1branche de thym 1branche de basilic (ou de kotimandjo) 1cuillère à café rase…
Galette /viande au légumes
Ingrédients De la viande au choix Tomate Poivrons Ail Poivre blanc Sel Oignon Poireau Un peu d’huile Préparation Nettoyer votre viande, la découper en tout petit bâtonnets ou dés , la saler et poivrer Mettre un peu d’huile au feu, y faire revenir la viande, des que c’est doré, ajouter oignon hachés, remuer, même pendant…
Boulettes de poisson
Ingrédients Pour 30 boulettes moyennes Cette recette utilise des poissons frais 7 sardines en filet( 282 g) 3 maquereaux en filet (222 g) 5 filets de merlan( 230 g) ou dorade, ou tilapia, ou mérou, ou cabillaud, etc… ¼ d’un oignon 2 gousses d’ail ¼ du blanc d’un poireau Poivrons vert, jaune et rouge Ciboulette…
Sandwichs vietnamiens épicé
Hello, ma chic famille CACC, j’espère que vous allez bien?! Je vous partage cette idée de recette de sandwichs vietnamiens épicé by les gourmandises de karelle. Ingrédients Pour les légumes 02 carottes moyennes finement râpées 01 concombre émincé 01 oignon blanc coupé en lamelles 02 cuillère à soupe d’eau 02 cuillère à soupe de vinaigre…
Saucisse chaud chaud
Bonsoir ici. Saucisse chaud chaud Ingrédients Chair a saucisse ( viande de bœuf ) Ail Poivre blanc moulu Oignon Sel Piment en poudre( facultatif) Boyaux de bœuf Un peu de graisse de viande( les bouchers en ont ) Préparation Hacher la chair de bœuf Y ajouter le poivre , le sel et bien mélanger,…