Étiquette : oeuf
Moelleux à la noix de coco
Ingrédients 125 g de beurre ramolli 180 g de sucre 2 œufs 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco 25 cl de lait Préparation Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, travailler en mousse le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, la farine,…
Délicieux spaghetti a la sardine
Ingrédients Spaghetti Piment vers Oignons Tomate Ail Gingembre Tomate concentré Huile d Œuf Sardine Cube Sel Préparation Laver et découper tous les ingrédients comme sur la photo. Ensuite préparer les spaghettis et les œufs aussi en ajoutant un peu de sel. Dans une marmite au feu, ajoutez l huile, ensuite la tomate concentrée (remuer pendant)…
Délicieuses boulettes de poulet
Ingrédients 500g de poulet haché (vous pouvez demander à votre boucher de le hacher pour vous) 1 œuf 1 oignon 2 gousses d’ail Sel, Poivre, Paprika Herbes de Provence Une poignée de chapelure Un filet d’huile Préparation Préchauffez votre four à 180°. Mixer les oignons et l’ail. Dans un saladier, mettez votre poulet haché, votre…
Salade d’avocat avec sa vinaigrette aux fines herbes et sardine
Ingrédients Des avocats Des œufs durs Des tomates fraîches et oignons en dés Persil ciselé Des pommes de terre cuites en dés Ciboulette émincée Deux gousses d’ail râpées Une cuillère à café de poivre Une boîte de sardine Du sel De la mayonnaise Le jus d’un citron Un peu d’huile Préparation Mettre tous les légumes…
Les délicieuses croquettes salés
Ingrédients 300g de farine 150 ml d’eau 1 œuf frais Du beurre Ail, Poivre, Persil Sel 1 sachet de levure chimique Préparation Mettre la farine dans un bol, rajouter le sel Ajouter la levure chimique, le beurre et bien mélanger le tout Casser l’œuf et le mettre dans la farine en ajoutant le lait Réduire…
Crème dessert chocolat vanille
Ingrédients 400 ml de lait liquide écrémé ou démi écrémé Candia 100 g de chocolat noir Les chocolatés by Chocofun De la vanille (facultatif) 100 g de sucre 20 g de maïzena 2 oeufs Préparation Les ingrédients Diluer la maïzena dans 100ml de lait. Travailler le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse…
Amuse bouche pour détendre les mâchoires
Ingrédients 700g de farine 300g de sucre 5 œufs 80g de beurre 150 ml de lait liquide non sucré 2 pincées de sel De la muscade 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Huile de friture Préparation Mélangez le sucre, le beurre, le sucre vanillé et les œufs. Rajoutez le lait ensuite…
Cake aux raisins
Ingrédients Pour 600g de farine, il faut : 6 œufs 250g de sucre 2 sachets de levure 320g de beurre fondu au bain marie 290g de lait liquide Raisins secs Préparation Préchauffer le four à 220 degrés. Dans un saladier , mélangez ensemble le sucre et les œufs puis le lait et le beurre terminez…
Petits pains a la poêle
Ingrédients 250 g de farine 150 à 200 ml d’eau Une cuillère à café de levure boulangère Une cuillère à soupe d’huile d’olive Une pincée de sel De la Macédoine de légumes surgelés ( carottes, petits pois, haricots verts, flageolets) vous pouvez acheter les légumes au marché et faire votre propre Macédoine Tomates fraîches et…
Pains burgers
Ingrédients 250g de farine 50g de sucre ( moi j’ai mis 30g car je voulais moins de sucre dedans) 1/2 cuillère à café de sel 8g de levure boulangère 50g de beurre fondu 100g de lait tiède 3 cuillères à soupe de grains de sésame 1 oeuf entier 1 jaune d’oeuf + 2 cuillères a…
Du cake au yaourt
Ingrédients 1 pot de yaourt nature de 125g Du sucre : 2 mesures de sucre avec le pot de yaourt vide (j’ ai pris 1 pot parce que je trouve 2 pots trop sucré ) De la farine de blé : 3 mesures de farine avec le pot de yaourt vide De l’huile : une…
Croquettes salées au persil
Ingrédients 500g de farine 2 œufs 50 g de margarine Une cuillère à café de sel Un oignon râpé 4 tiges de persil ciselé Trois gousses d’ail râpées De l’eau 125 ml à 200 ou ( mettre l’eau au fur et à mesure) vous pouvez remplacer également l’eau par du lait. De l’huile pour la…
Des beignets au goût de croissant
Ingrédients pour les beignets : 250 g de farine 7g de levure boulangère 100 ml de lait 1 œuf Une pincée de sel 50 g de beurre ramoli (ou 15ml d’huile fine) 75g de sucre Préparation Délayer la levure dans le lait tiède. dans un grand saladier, faire un creux avec la farine. Ajouter tous…
Pastels à la sénégalaise
Ingrédients 1kg de farine + 100g pour étaler 1 gros œuf 1 cuillère à café de sel ou moins 1 cuillère à soupe d’huile 2 sachets de levure chimique Eau pour homogénéiser l’ensemble. Préparation Tamisez la farine et la levure ensemble ajoutez le sel et faire un puit pour y mettre l’œuf l’eau et l’huile…
Crêpes de pommes de terre
Ingrédients 250g de pommes de terre 100g de farine 03 œufs 15cl de lait liquide Ail, Persil, Poivre en poudre Sel Beurre pour la cuisson Préparation Les ingrédients Précuire les pommes de terre Et réduisez-les en purée Ajouter la farine Les œufs, bien mélanger Le reste des ingrédients et bien mélanger Graissez légèrement une…
Boulettes de poulet, rondelle d igname et ses 2 sauces
Ingrédients 1,5 kg d’igname 0,5L d’huile sel préparation Découper les ignames avec la peau en rondelles. Retirer la peau de l’igname. Laver. Mettre l’huile à chauffer. Ajouter les rondelles d’igname préalablement salées dans l’huile et cuire 15 minutes chaque face à feu moyen. Retirer et les disposer sur du papier absorbant afin de retirer l’excédent…
Assiette de crudités fraicheur
Ingrédients Carottes râpées, Tomate, Oignon, Ciboulette Oeuf dur. Un yaourt nature, 1 cuillère à soupe de moutarde, Sel, Poivre, Un jaune d’œuf, Une pointe de sucre, Ingrédients Un yaourt nature, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre, un jaune d oeuf, une pointe de sucre, Mélanger tout et fouetter 2min, Ajouter une plante aromatique…
Spaghetti, avec sa petite sauce tomate aux petits pois, haricots verts, carottes
Ingrédients Des pâtes (Spaghetti ) De la sardine Des œufs durs Des tomates fraîches Un gros oignon Deux gousses d’ail Un peu de persil Ciboulette (feuilles d’oignon) Des petits pois surgelés ou en conserve Des haricots verts en petits morceaux Des carottes en dés Une cuillère à soupe de tomate pâte Curry Petit morceau de…
Spaghetti aux œufs durs, haricots verts et carottes 🥕
Ingrédients Des pâtes (Spaghetti ) Des œufs durs Des tomates fraîches Un gros oignon Deux gousses d’ail Un peu de persil Ciboulette Des haricots verts en petits morceaux Des carottes en dés Une cuillère à soupe de tomate pâte Curry Coriandre (facultatif) Petit morceau de gingembre Un peu de piment frais Sel ou cube poulet…
Des beignets au goût de croissant
Ingrédients 250 g de farine 7g de levure boulangère 100 ml de lait 1 œuf Une pincé de sel 50 g de beurre ramolli (ou 15ml d’huile fine) 75g de sucre Préparation Délayer la levure dans le lait tiède. Dans un grand saladier, faire un creux avec la farine. Ajouter tous les autres ingrédients et…
Des croquettes
Ingrédients Un kilo de farine 300g de sucre Un sachet de levure chimique Une pincée de sel Un œuf 250 g d’eau tiède et 200 g d’huile dans la farine Préparation 250 g d’eau tiède et 200 g d’huile dans la farine N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as…
Cake au citron 🍋
Ingrédients 375 g de farine 5 œufs Un sachet de levure chimique Le jus de 2 citrons Le zeste de citron 200g de beurre 150 g de sucre Un sachet de sucre vanillé Préparation Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse, ensuite ajoutez les œufs un à un, le sucre vanillé,…
Marbré vanillé
Ingrédients 300g de farine 250g de beurre fondu 200g de sucre Arôme vanille, extrait de vanille ou sucre vanillé 6 oeufs, 1 sachet de levure chimique( 7g) 3 cuillères à soupe de poudre de cacao ou chocolat fondu. Préparation Mettre son four en route. Monter les blancs en neige et mettre de côté, mélanger la…
Petite salade
Ingrédients Concombres Tomates Carottes Oignons Huile d’olive Sel 2oeufs Préparation laver et couper tous les ingrédients les couper en dés Faites bouillir les carottes avec un peu de sel Dresser votre assiette selon votre préférence Ajouter un filet d’huile d’olive Saler et poivrer Vous pouvez également utiliser la sauce vinaigrette. Très bon N’oublie pas de…
Des crêpes bien légères .
Ingrédients Donc pour 1 tasse de farine 1 tasse et demi de lait liquide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’huile ou de beurre fondu 1 œuf. Arôme au choix.jai utilisé la vanille Préparation. Dans une cocotte, mettre tous les ingredients sec, Bien mélanger et faire un creux, ajouter…