Ingrédients

  • 450 g de tamarin
  • 1 litre d’eau ou 1,5 litres si besoin.
  • 50 à 150 g de sucre en poudre selon votre souhait.
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 pincée de muscade

Préparation

  1. Pour faire la chantilly coco, battre 20 cl de crème de coco à froid avec une cuillère à café de sucre glace.
  2. Servir très frais et mettre la chantilly uniquement au moment de servir.