Ingrédients

  • 500g Crevettes crues
  • 50g Beurre
  • 0,5 Citron
  • 2 gousses Ail
  • Persil frais
  • Poivre.

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes.
  2. Épluchez et hachez l’ail.
  3. Rincez et effeuillez le persil.
  4. Faites chauffer le beurre dans une cocotte et laissez-le brunir légèrement.
  5. Dans ce beurre noisette, faites revenir les crevettes avec l’ail.
  6. Poivrez et laissez cuire environ 10 min tout en mélangeant souvent.
  7. Ajoutez du citron, parsemez de persil ciselé, mélangez et servez.

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