Ingrédients

  • 4 carottes émincées
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 1kg de viande de bœuf émincés
  • 40 cl de crème fraîche
  • Un peu d’huile
  • 3 oignons émincés
  • Des poivrons émincés
  • Persil haché
  • 1 tête d’ail écrasé
  • 4 tomates emincées.

Préparation

Les ingrédients

Précuire la viande avec sel poivre et un peu d’ail
Une fois cuite, mettre un peu d’huile dans une casserole
Y faire revenir la viande.

Ajouter oignons, ail,carottes et tomates
Bien faire cuire
Saler et poivrer

Ajouter la crème fraîche a la fin de la cuisson
Saupoudrer de persil
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire
Bonne dégustation

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