Ingrédients

  • 1 poulet fumé découpé
  • 4 carottes émincées
  • Poivrons de couleur emincés
  • Quelques feuilles d’oignons découpées
  • 4 tomates émincées
  • 1 boite de champignon de Paris
  • 4 oignons emincés
  • 1 poireau découpé
  • Sel
  • Poivre blanc

Préparation

Commencer par faire revenir le poulet avec un peu d’huile

Ajouter les champignons
Faire bien dore

Ajouter l ail râpé et le persil

Ajouter la tomate et les oignons
Remuer
Saler et poivrer

Couvrir laisser bien cuire au moins 1h

Ajouter le poireau ,les carottes et les feuilles d’oignons
Remuer
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire

En fin de cuisson ajouter les poivrons

Laisser mijoter et stopper la cuisson