Ingrédients

  • 2 poulets découpés et nettoyés
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 1 tête d’ail râpé
  • Le jus d’un citron
  • 1/2 à c de gingembre écrasé
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à soupe de curcuma
  • 1 cuillère à café de massalé
  • 1 cuillère à café de Coriandre
  • 250 ml de yaourt nature Yoplait Côte d’Ivoire
  • Un peu d’huile

Si vous mangez épicés,vous pouvez ajouter du piment en poudre
Ps:je n ai pas mis de colorant alimentaire rouge mais si vous voulez vous pouvez en en mettre

Préparation

Les ingrédients

Mélanger tous vos ingrédients
Saler et poivrer

Laisser au frais toute une nuit ou 4h minimum

Disposer le poulet sur une lèche frite

Enfourner pendant 1h ou plus selon la tendresse du poulet
Vous pouvez aussi le faire en friture:Au moment de passer à la friture, essorer un peu le poulet pour retirer un peu la marinade dans laquelle elle baigne
Cuire dans de l’huile à feu doux

 

Servir chaud
Bonne dégustation