Ingrédients

  • Viande hachée
  • Huile
  • Oignon
  • Ail,
  • Gingembre,
  • Anis
  • Du curry
  • Riz
  • Sel
  • Tomate
  • Poivrons verts

Préparation

Faire revenir l’oignon dans l’huile pendant quelques minutes.
Ajouter les épices (ail, gingembre, anis et du curry)
Tourner pendant quelques minutes à feu moyen
Ajouter de l’eau et laisser bouillir pendant une dizaine de minutes.
Ajouter le riz préalablement lavé
Ajouter le sel et le bouillon d’assaisonnement.
Laisser bouillir pendant quelques minutes
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes et servir.
Riz au curry
Riz au curry accompagné de viande de bœuf hachée sautée aux légumes.