Ingrédients

  • 1 kg d’épinards
  • 400 g de crevettes crues
  • 200 g de poisson fumé
  • 3 tomates moyennes
  • 1 gros oignon
  • 1 louche d’huile
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 bouquet de persil
  • 2 bouillons cube
  • 1/2 cuillère à café de poivre moulu
  • 1 piment
  • Sel

Préparation

  1.  Enlever les coffres et les têtes des crevettes et les réserver.
  2. Émincer l’oignon et l’ail et faire frire pendant 3min dans une casserole avec de l’huile.
  3. Lorsque l’oignon est mou ajouter les tomates coupées en petits dés et le persil écrasé.
  4. Laissez mijoter pendant 5min puis ajouter les crevettes décortiquées et les bouillons d’assaisonnement, Ainsi qu’une demi cuillère à café de poivre moulu.
  5. Mélanger toutes les minutes pendant environ 5 minutes la préparation, Puis ajouter les épinards en branches. Baisser le feu et remuer de temps en temps.
  6. Quand les épinards ont bien fondu, mettre un piment entier dans la préparation, Laisser cuire, et Ajouter le poisson fumé. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

C’est prêt 😊miammmmmmm🤤🤤🤤

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