Ingrédients

  • 1 grosse carpe nettoyée
  • 2 citrons découpés en rondelles
  • 6 tomates découpées en rondelles
  • 2 oignons découpés en rondelles
  • 8 à 10 pommes de terre coupées en rondelles
  • Persil haché
  • Coriandre haché
  • 1 boule d’ail râpé
  • Poivrons de couleur émincés
  • Le jus d’un citron
  • Poivre blanc
  • 2 c à s de paprika
  • 1 c à c de cumin

Préparation

Dans une assiette allant au four disposer les oignons d’abord, la tomate puis les pommes de terre saler et poivrer

Dans une assiette allant au four disposer les oignons d’abord, la tomate puis les pommes de terre saler et poivrer

Saler et poivrer le poisson

Badigeonner de votre mélange

Poser le poisson sur vos légumes

Déposer vos poivrons et citrons sur le poisson
Arroser d’huile

Enfourner à 160° pendant 50 mn à 1h
Servir chaud