Ingrédients et Préparation

  • Des pommes de terres
  • Ail râpé
  • Beurre
  • Persil haché

  1. Éplucher et découper les pommes de terre en dés

  1. Les précuire dans une eau salée 5 à 6mn
  2. Ne pas trop cuire les pommes elles doivent resté encore dure

  1. Mes pommes précuites

  1. Dans une poêle mettez un peu de beurre

  1. Y déposer les pommes
  2. Faite les cuire à feu très bas

  1. Ajouter l ail en cour de cuisson
  2. Saler et poivrer

  1. Faire sautée jusqu’à coloration

  1. Ajouter le persil
  2. Continuer la cuisson jusqu’à ce que les pommes soient prêtes