Ingrédients

  • 2 oignons
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 3 fausses noix de muscade (pèbè)
  • 1 rondelle
  • 1 tête d’ail
  • 100ml d’huile
  • 10 graines de djansan ou akpi
  • Un petit bout de 4 cotés
  • Un peu de gingembre.

Préparation

Les ingrédients.

Dans une poêle, faire torréfier la rondelle, les fausses noix de muscade ,les 4 côtés et les djansans ou akpi j jusqu’à ce qu’ils se colorent.

Écraser ensuite tous vos ingrédients.

Mélanger tous vos ingrédients de la marinade .Saler et poivrer. Faire ensuite bien cuire.

Ajouter l’huile