Beignets salés façon dunuts
Ingrédients
- 550g de farine
- 7g de levure de bière
- 2 cuillères a café de sucre
- 150ml d’eau
- 150ml de lait tiède
- 1 cuillère a soupe de sel
- 100ml d’huile de tournesol (vous pouvez utiliser une autre huile)
Préparation
- Dans un saladier mettre la farine, la levure et 2 cuillères a café de sucre et bien mélanger le tout.
- Dans un autre saladier mettre 150ml d’eau, 150ml de lait tiède, 100ml d’huile et une cuillère à soupe de sel, et bien mélanger.
- Dans le mélange de liquides que vous avez fait ajoutez la farine au fur et a mesure que vous tournez. Une fois que le mélange est bien fait déposez la pâte sur votre plan de travail et travaillez la (c’est a dire pétrir).
- Une fois bien pétrir la pâte remettez dans un saladier propre et fermer a l’aide du papier film et laisser reposer 90min au moins pour que la pâte double volume.
- Passez les 90min vous pouvez étaler votre pâte et donner la forme de vous souhaitez et faire frire.
NB: faire frire a feu doux et tournez chaque fois pour que sa cuise .
Faire frire de préférence dans une poêle.
NB: pour ceux ou celles qui aiment le goût sucré salé vous pouvez soupoudrer de sucre après la friture je vous assure c’est très bon
Bonne appétit ![😋](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxNiIgaGVpZ2h0PSIxNiIgdmlld0JveD0iMCAwIDE2IDE2Ij48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBmaWxsPSIjY2ZkNGRiIi8+PC9zdmc+)
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