Ingrédients

  • 50g de farine
  • 80g Sucre
  • 60g de beurre
  • 3 œufs
  • 2 clémentines (jus et zeste de demi clémentines)
  • Demi sachet de levure chimique

Préparation

  1. Mélanger le Sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger
  3. Ajouter zeste et jus de clémentine
  4. Mélanger la farine et la levure
  5. Et ajouter peu à peu à la préparation jusqu’à obtention d’un mélange homogène
  6. Mettre dans les moules a muffins
  7. Et enfourner 15min