Ingrédients

  • 12 pilons de poulet
  • 3 c à s de moutarde
  • 2 c à s de curry
  • 1 c à s de paprika
  • Sel
  • 1 tête d’ail écrasé
  • 3 c à s de sauce soja
  • 3 c à s de ketchup
  • Poivre blanc
  • 1 c à s de thym
  • 2 oignons émincés
  • 5 tomates émincées
  • 5 à 6 carottes découpées en rondelles
  • 3 poivrons verts émincés

Préparation 

La vielle, nettoyer les pilons de poulet. Bien laver avec une eau citronnée .
Mariner votre viande avec la moutarde, le paprika, le curry, le thym, la sauce soja, le ketchup, l’ail. Saler et poivrer

Laisser au frais de préférence toute une nuit ou 4h avant la cuisson

Dans une assiette allant au four, disposer les oignons, tomates, poivrons et carottes.
Disposer vos pilons sur les légumes. Arosser d’huile
Enfourner à 180°pendant 1h ou plus en fonction de la qualité du poulet

Enfourner à 180°pendant 1h ou plus en fonction de la qualité du poulet

Voilà à table

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