Aubergines aux crevettes 🍲

Ingrédients

• Aubergines
• Crevettes
• Tomates
• Oignons
• Ail
• Sel
• Huile
• Persillade
• Mélange malin ou curry .

Préparation

1. Nettoyez vos crevettes et faites les bouillir dans de l’eau salée pendant cinq minutes.
2. Pendant ce temps coupez vos tomates, oignons, ail.
3. Une fois que les aubergines sont cuites, décortiquer les et réservez au frais avec les crevettes.
4. Prenez une marmite où vous allez faire revenir vos légumes dans de l’huile chaude .
5. Ajoutez par la suite les crevettes
6. Puis les épices, un peu de sel ;
7. Enfin tournez le tout et laissez cuire 5 minutes .
8. Une fois le temps écroulé, incorporez vos aubergines et remuez le tout .
9. Fermez votre marmite et laissez cuire vos aubergines pour environ 10 minutes à feu doux.