Ingrédients

  • 300 ml de lait liquide tiède, 1tasse et demie
  • 600 g de farine (3tasses)
  • 2 0eufs
  •  2pincées de sel
  • 100 g de sucre (moins d’une tasse)
  • Un sachet de levure boulangère
  • De l’huile pour frire
  • Vous pouvez diluer du lait en poudre avec de l’eau ou acheter du lait entier.

Préparation

  1. Dans un saladier verser le lait liquide(tiède pas chaud), le sel, la levure et les œufs.
  2. Bien battre à l’aide d’un fouet puis ajouter le sucre bien mélanger ensuite la farine bien mélanger.
  3. la pâte est prête pour faire les beignets.
  4. Laisser reposer la pâte…30minutes et c’est prêt. La pâte est lourde et épaisse.
  5. Mettre de l’huile dans une casserole à l’aide de Deux cuillères ou des mains , former des boules pour frire les beignets dans de l huile chaude et laisser dorer sur feu moyen.
  6. Baisser toujours le feu pour que l’intérieur cuise.
NB: Après avoir formé les boules, vous pouvez encore laisser reposer 20minutes si vous voulez .
Bon appétit!!

Auteur

  • Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives