Rien de plus simple à préparer en 5 minutes pour le goûter ou l’apero.

Ingrédients

  • 4 petit plantain ou 2 gros,
  • Sel
  • Sucre
  • Eau
  • Huile pour la friture

Préparation

  1. Eplucher les bananes
  2. Les découper en très fines rondelles ou en longueur
  3. Les mettre dans de l’eau
  4. Après avoir chauffée l’huile, y mettre les banane sans les égoutter. Le fait d’être mouillé les rendra croustillant.
  5. Après 2 minutes de cuisson, les retirer de l’huile et les égoutter sur du papier.
  6. Y verser du sel, du sucre ou du piment en fonction du goût souhaitée.

Bon appétit