De crêpes fines et simples accompagnées du sirop à l’orange fait maison .
Ingrédients
- 150 g (1 tasse) de farine tout usage
- 30 ml (2 cuillères à soupe) de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 375 ml (1 ½ tasse) de lait
- 2,5 ml (1/2 cuillère à café) d’extrait de vanille.
- 2 grosses oranges
- 2 cuillères à soupes de sucre
- De l’eau
Préparation.
- Dans un saladier, verser la farine, le sucre , le sel , l’extrait de vanille et casser les œufs
- Mixer le tout
- Faire tiédir le lait et verser dans la mixture
- Bien mixer le tout ensemble jusqu’à obtention d’une pâte liquide
- Chauffer la poêle
- Mettre un peu d’huile dans un bowl
et avec un pinceau ou un papier cuisine, badigeonner la poêle de cette huile et verser une bonne louche de la pâte à crêpe dans la poêle.
- Une fois que la pâte a séché au-dessus, vous pouvez retourner la crêpe.
- Laver et presser les oranges
- Verser le jus d’orange dans une marmite
- Ajouter le sucre et un peu d’eau.
- Bien mélanger le tout et poser au feu
- Laisser cuire jusqu’à ce que le sirop se forme ( le sirop ne doit pas peser )
- Verser le sirop sur les crêpes et c’est prêt!
- J’ai utilisé des bananes et des fraises en plus pour une touche de fruits frais .
Hummmmm Quel délice !!![👌🏾](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxNiIgaGVpZ2h0PSIxNiIgdmlld0JveD0iMCAwIDE2IDE2Ij48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBmaWxsPSIjY2ZkNGRiIi8+PC9zdmc+)
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