Ingrédients

  • 05 bananes plantain bien mûres
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Huile pour la friture.

Préparation

Éplucher les bananes. Trancher les bananes épluchées en petits morceaux. Les parsemer de gingembre, poivre , sel, tout en remuant.

Chauffer l’huile dans une poêle. Y faire frire les tranches de bananes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Une fois comme ça,
Les égoutter sur du papier absorbant.

Le goût de ça.

 

J’ai accompagné mon alloco d’œufs durs coupés en rondelles et de la pâte de piment