Ingrédients

  • Deux kilos de bananes bien mûres
  • Farine
  • Sucre
  • Huile
  • Levure chimique

Préparation

Deux kilos de bananes bien mûres

Je préfère les bananes bien tachetées car elles sont bien sucrées

Je pile et je rajoute une pincée de sel
Puis deux sachets de levure
Demi kilo de poudre de maïs ou farine de maïs et un demi de farine de blé cependant vous pouvez également juste utiliser la farine de maïs c’est meilleur
Bien mélanger puis passer à la friture sans attendre
Accompagné d’une sauce piment 🌶️ hum
Délicieux