Popcorn caramelisé

Ingrédients

• 150 g de maïs
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 15 g de beurre
• 4 cuillères à soupe de sucre

Préparation

1. Pour la cuisson du popcorn il existe plusieurs techniques :
2. Soit à l’eau tout simplement, soit sans eau ni huile.
3. Sinon la vieille technique c’est de faire chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez le maïs et remuez la casserole régulièrement le temps que les popcorn se forment.

1. Faites fondre à feu doux 15 g de beurre dans une poêle puis ajoutez le sucre, faites chauffer en mélangeant sans cesse jusqu’à obtenir votre caramel.
2. Une fois que le caramel est prêt, ajoutez vos popcorn et mélangez bien le tout