Tartre aux poireaux et lardons
Ingrédients
- Une pâte à tarte ou pâte feuilletée
- 3 gros poireaux
- 3 œufs
- 100g de fromage râpé
- Du poivre et sel
- 30 cl de crème fraîche
- 400g de lardon
- Du beurre
Préparation
Faire dorer les poireaux découpés dans un carreau de beurre .
Dans un saladier casser vos œufs.
Ajouter la crème fraîche.
Incorporer le sel et le poivre. Ensuite remuer.
Incorporer vos lardons.
Y ajouter le gruyère râpé.
Mettre par la suite les poireaux. Et remuer.
Étaler votre pâte dans un plat à four et faîtes des trous à l’aide dune fourchette.
Étaler les lardons et poireaux sur la pâte.
Mettre au four pendant 30 min à 200 degrés.
Et voilà le résultat
Bonne dégustation