Chouchouter les blancs de poulet: Voici ma technique pour un Top goût
Beaucoup ne chouchoutent pas assez cette masse de chair souvent fade.
  1. Mon astuce c’est de me rassurer de verser une bonne cuillère de marinade dans la poche des blancs en plus de faire entrer la marinade dans les incisions.
  2. Si on les précuit, alors après cette étape de précuisson, il faut les laisser baigner 10minutes dans le jus de cuisson pour que chaque cm s’imprègne de saveurs avant friture ou grillade.
  3. Si on ne les précuit pas, piquez à la fourchette pour que tout pénètre bien. 🤗
Essayez cest top
Ainsi les blancs sont goûteux après cuisson